Thyélen Lorruama
21/04/2018, 09h04

Sobremesa de sábado: aprenda a fazer brigadeiro low carb

É fácil, rápido e gasta pouco!

A dieta low carb tem ganhando cada mais vezes seguidores. Muitas pessoas estão tentando diminuir o consumo de carboidratos, principalmente os preocupados com a balança.

Por isso, no Dia Gourmet de hoje você confere uma receita low carb da sobremesa mais querida dos brasileiros, o brigadeiro. É isso mesmo!

Confira a seguir os ingredientes

  • 1 xícara (chá) de creme de leite fresco
  • 4 colheres (sopa) de cacau em pó 100%
  • 1 pitada de sal
  • 3 a 4 colheres (sopa) de adoçante culinário
  • 1 colher (sopa) de manteiga

Modo de preparo

  • Em uma panela, coloque o creme de leite, o cacau em pó, o sal, o adoçante culinário e a manteiga. Se você prefere um brigadeiro mais docinho, aumente a quantidade de adoçante. Misture bem até ficar homogêneo.
  • Leve a panela ao fogo baixo e misture bem. Lembre-se que, assim como o brigadeiro tradicional, é importante mexer constantemente para não queimar. Cozinhe até a mistura começar a soltar do fundo da panela.
  • Para usar como cobertura para bolos, despeje diretamente no bolo pronto. Caso queira enrolar, despeje a mistura em um recipiente levemente untando com manteiga e leve para a geladeira para endurecer por pelo menos quatro horas.
  • Passado esse tempo, faça pequenas bolinhas de brigadeiro. Se quiser, passe no cacau em pó para finalizar.

Prontinho!!

*Receita do TudoGostoso