Thyélen Lorruama
14/05/2018, 17h05

Começa no dia 25 de maio a 4º edição do Festival Chica Doida de Quirinópolis

O evento será no Parque de Exposições de Quirinópolis, com entrada gratuita!

Acontece nos dias 25, 26 e 27 de maio em Quirinópolis, a 4º edição do Festival Gastronômico. E é a Chica Doida, uma delícia a base de milho verde que está sendo retomada com muitas novidades para a festa. O evento será no Parque de Exposições de Quirinópolis, com entrada gratuita.

Estão sendo preparadas oficinas temáticas com receitas inéditas. Sábado (26/5) às 9h acontecem duas oficinas simultaneamente. Bolos Florais com Chantilly Estabilizado ministrada pela Flower Cake, Amélia Lino e a Oficina Chica Doida com Tilápia Dois Amores de Quirinópolis com a chef de cozinha Maria Rodrigues.

No período da tarde, às 13h Mariana Rodrigues se junta às crianças da cidade na oficina Chica Doida das Crianças. É o famoso prato passando de geração à geração, pois as crianças serão orientadas no preparo e ainda vão conhecer a história da Chica Doida original. Cada criança receberá uma marmitinha com a Chica, nesse caso com a pimenta na dose certa para o paladar dos pequenos.

Já o chef de cozinha Eduadro di Castro, ministrará às 15h, também no sábado a oficina Comidinhas Volantes ensinando a técnica de três receitas daquelas porções que fazem maior sucesso nos eventos. Chica Mais Doida O Festival movimenta as escolas e é grande a expectativa do Concurso a Chica mais Doida com participação de 12 escolas municipais e também da UEG-Universidade Estadual de Goiás que integra o concurso pela primeira vez. Todas escolas participantes tem a liberdade de criar e ofertar o produto em versões inovadoras.

As criativas receitas serão avaliadas por uma comissão de jurados e as melhores serão premiadas nos quesitos sabor e apresentação. Haverá prêmios para os primeiros e segundos lugares dos dois quesitos. O concurso acontece em duas etapas. A primeira na sexta-feira (25/5) e a segunda, no sábado (26/5) com a apresentação dos pratos aos jurados.

O cardápio do festival está sob o comando dos talentosos chefs de cozinha Mariana Rodrigues e Eduardo Castro que prometem uma tradição de sabores aos visitantes e moradores da cidade que sentarão à mesa nos dias do evento. Pratos quentes, saladas variadas, molhos bem elaborados e claro, a Chica Doida, estrela do Festival, estarão à disposição.

O valor do acesso ao Buffet é de R$ 20. Segundo os organizadores, 50% da renda do restaurante será revertida para a Associação dos Portadores de Câncer de Quirinópolis e será aplicada em melhorias da casa de apoio em Barretos, onde muitos pacientes buscam tratamento. Haverá também uma rica programação de shows com grandes nomes do rock nacional, axé e forró.

*Com informações da Assessoria de Imprensa