Thyélen Lorruama
10/06/2018, 13h06

Saiba como organizar uma festa junina em casa

Confira nossas dicas de decoração, receitas, músicas e brincadeiras.

Chegou o mês de junho e com ele a animação para as festas juninas. Durante todo o mês os enfeites e comidas típicas fazem sucesso na cidade, além de aniversários com o tema, as famosas quadrilhas e claro, as comemorações em casa.

Pensando nisso o Dia Online preparou várias dicas de como organizar uma festinha com o tema junino. Tem decoração, comidas típicas, receitas, brincadeiras e até músicas. Confira!

Decoração

1. Afaste os móveis para aumentar a área de circulação dos convidados e reserve uma mesa grande para colocar as comidas. Se puder, organize as bebidas separadamente, em um aparador.

2. Toalha xadrez e bandeirinhas não devem faltar. Aproveite pedaços de tecido para compor a mesa principal. Faça bandeirinhas com sobras de tecido, recortes de jornal ou revistas.

3. Os chapéus de palha também compõem a decoração da mesa. Forrados com guardanapos, eles servem de cesta para os alimentos, como saquinhos de pipoca. Outra boa ideia é compor uma parede com chapéus de vários tamanhos e estilos.

4. Se você vai servir receitas feitas com milho, como pamonha, curau e bolo, não descarte as palhas. Elas servem de base para alguns alimentos e ainda compõem a decoração.

Brincadeiras

1. Pescaria: encha uma bacia ou piscina infantil com plástico-bolha, papel celofane ou pedaços de isopor e coloque os peixes, desenhados em cartolina ou EVA. Improvise as varinhas: arames rígidos ou ripas fininhas de madeira com ganchos presos em uma das extremidades funcionam!

2. Alvo: outra boa ideia é brincar de acertar o alvo. No caso, as garrafas pet com argolas.

3. Correio elegante: espalhe cestas com canetas e papéis pela casa para seus amigos escreverem recadinhos de amor. Naturalmente, as crianças se encarregarão de fazer as entregas.

Músicas para festa junina

1. Olha pro céu Ceumar

2. Marimbondo | Chão e Chinelo e Naná Vasconcelos

3. Dona tá reclamando | Grupo Cupuaçu e BenjamimTaubkin

4. Entrada do boi misterioso | Tiago Pinheiro

5. Salve | Cordel do Fogo Encantado

6. Caboré | Zabé da Loca

7. Forró esferográfico | Cabruêra

8. São João na roça | Luiz Gonzaga

9. Carneirinho | Mestre Ambrósio

10. Xiquexique | Arnaldo Antunes, Ná Ozzetti, Zé Miguel Wisnik e Paulo Tatit

Comidas típicas

1. Quentão

2. Curau de milho verde

3. Pé de moleque

4. Cocada branca

5. Arroz-doce

6. Pamonha

7. Cuscuz de tapioca

8. Torta de frango

9. Caldinho de feijão

10. Pipoca

11. Maçã do Amor

12. Canjica

Receitas

» Brigadeiro de São João 

Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 colher de manteiga sem sal
  • 8 paçocas tipo rolha – amassadas como farofa

Modo de preparo

  • Em uma panela coloque o leite condensado e a manteiga;
  • Mantenha o fogo baixo e mexa até engrossar o brigadeiro;
  • Quando começar a desgrudar do fundo da panela, acrescente metade da “farofa” de paçoca amassada;
  • Desligue o fogo e misture bem para ficar homogêneo;
  • Deixe esfriar;
  • Despeje o restante da paçoca em um prato;
  • Unte as mãos com manteiga;
  • Enrole os brigadeiros num tamanho padrão e passe-los pela “farofa” de paçoca;
  • Arrume os brigadeiros em forminhas.

Tempo de preparo: 25 minutos / Rende Preparo30 porções

» Arroz Doce

Ingredientes

  • 1 litro e meio de leite
  • 2 xícaras (chá) de arroz
  • 3 xícaras de açúcar
  • 1 lata de leite condensado
  • canela em pau

Modo de preparo

  • Lave o arroz, e escorra normalmente;
  • Depois de limpo, cozinhe o arroz junto com o leite (1 litro e meio), e com a canela;
  • Utilize uma panela bem grande para que o leite não derrame. Enquanto cozinha, mecha de vez em quando, e depois de 20 minutos, acrescente o açúcar;
  • Depois de colocar o açúcar, deixe mais 20 minutos, e depois acrescente o leite condensado, e deixe mais 20 minutos;
  • Depois de pronto, coloque na travessa para ser servido.

» Canjica Caipira

Ingredientes

  • 1 xícara (chá) e ½ de canjica branca
  • 1 lata de leite condensado
  • 400 ml de leite
  • 250g de amendoim
  • canela em pó

Modo de preparo

  • De véspera, deixe a canjica branca de molho na água;
  • Depois, coloque-o em um pano, e pressione até soltar as casquinhas;
  • Depois de cozinhar a cajica, coloque-a em outra panela, e acrescente o leite condensado, o leite, e o amendoim, e deixe ferver por cinco minutos;
  • Quando estiver pronto, coloque em uma travessa, ou em tigelas de pequenas porções, e polvilhe com canela.

» Curau de milho verde

Ingredientes

  • 7 espigas de milho verde
  • 600 ml de leite
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 1 colher (sopa) rasa de manteiga
  • canela em pó

Modo de Preparo

  • Retire os grãos de milho da espiga, raspando com uma faca;
  • Coloque os grãos no liquidificador, com um pouco do leite. Coe o “caldo”, e em um recipiente fundo, coloque-o junto com o restante do leite, a manteiga e o açúcar;
  • Leve a mistura ao microondas, e deixe de 12 a 15 minutos, na potência alta, até que se forma um creme. E mecha a cada três minutos que estiver no microondas;
  • Coloque em uma travessa, e polvilhe com canela;
  • Depois de frio, leve à geladeira.

Confira algumas fotos de mesas preparadas para se inspirar:

Boa festa!!